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深圳市肯达信企业管理顾问有限公司

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劳小姐

BRC消费品认证,零售商有责任提供安全和合法的产品给他们的顾客

介绍

■背景

零售商有责任提供安全和合法的产品给他们的顾客,因此不论是在开发,生产,配送,广告或是产品销售的过程中都必须要采取全面合理的预防措施并尽最大努力避免错误的发生。

 

在零售商品牌产品的背景下此种责任涉及一系列的活动,其中之一为查证其供应商的技术竞争力。多年以来,每个零售商都各自按照他们自己的单独的和内部的标准采取此类活动查证供应商的竞争力和业绩。有时零售商的内部技术员进行查证,有时候是第三方采用来源于供应零售商标准的标准进行查证。

 

1998年英国零售商协会(BRC)为供应零售商品牌食品的公司开发和引入了BRC技术标准和协议(BRC食品技术标准)。自那以后BRC食品技术标准已经被广泛的视为一种适合于零售行业的其它产业的原创标准。

 

随着关于遵守欧盟一般产品安全指令责任的增加,2002年10月,BRC在其成员的支持下联合股东们创立了消费产品(非食品)的技术标准基础。

 

随着对零售品牌产品的需求增长,BRC标准将在确保产品风险的同时确保产品的质量和安全性符合消费者的期望。

 

BRC 认识到对安全风险的不同要求,但是,零售商的“品牌”和他们的产品信誉是一个决定BRC成员开发,执行和保持BRC全球标准—消费产品的重要因素。

 

■BRC全球标准—消费产品

 

此标准的开发提供了认证供应消费产品的公司的一种基本手段用以帮助零售商完全的遵守法律责任和保护消费者。英国供应商所承担的义务使他们愿意提升整个供应链的操作而达到最佳且他们由此而希望制造商们接受这些标准的原则,这些标准原则反过来也是他们追求目标的基本要素。

 

此标准涵盖零售商们自创标准的基本原则并将持续审查改进以反映零售商和供应商双方的要求。它不是为了取代任何法律要求,特别当法律对一个特殊行业产业有更高标准要求并将执行产品测试计划以提供对操行和承诺的更好理解时。

 

此标准的开发是为了提升产品安全性,合法性和质量,但没有涵盖职员健康与安全,环境和道德问题的相关要求。

 

对供应商生产企业的技术评估仅是追求目标的一部分,是否接受一个公司作为供应商还取决于零售商或消费者个人。

所有产品的评估进行的频率在最小12个月和最多36个月之间。评估频率由供应商和零售商或消费者个人之间协商决定。BRC将继续与其成员和其他用户组织一起开发一套标准的方法来决定评估频率。

 

标准的使用是自愿的,BRC成员没有必然的义务使用此标准。其他组织也可以按产品类型有选择性的使用此标准。

 

此标准将会有BRC成员进行经常性的审查并将在适当时进行修改。

 

标准要求:

采用危险分析和建立适当的控制点

有成文的和有效的质量管理系统

工厂环境标准,产品,流程和人事的有效控制

 

■BRC全球标准—消费产品的范围

 

BRC全球标准—消费产品设定了供应安全和合法的消费产品的要求。此标准的产品涵盖范围定义在第7章(产品种类定级)里。

这里的产品可以是零售商品牌产品,公司品牌产品或其它组织所使用的产品。

此标准应用于交货到零售商或消费者前的生产和后续储存和配送过程。

 

■BRC全球标准—消费产品的格式

★ 标准的每章以一段陈述希望所有公司必须遵守以便获得证书的粗体文本开始。   

 

陈述内容的下面是两栏详细的标准;

 

要求

所有此栏下指定的标准应得到遵守以便获得证书。

标准可以应用到的产品范围是那些与相关的于正被讨论的产品有不同要求的区域的产品。

这些区域是:

2.4章—生产—原材料处理,准备,加工,包装和储存区域

2.7章—职员设施

2.8章—物理,化学和生物污染风险

3.1章—危险与风险管理系统

3.2章—产品设计/开发

5.1章—个人卫生

5.2章—培训

 

在这些所指定的章节内有两栏(级别1和级别2),这两栏指定了应当遵守以获得证书的标准。第7章(产品种类定级)内可以找到所指定的单独的产品要求。

 

良好行为建议

 

在认为适当时我们推荐这些标准作为供应商应追求的行业最好行为。

在任何这些建议不能达到时,要求将这些违规的部分记录到评估报告里。

行为准则/特别指导方针

 

BRC将继续鼓励其成员和供应商之间协作以同意行业行为准则和特别指导方针在适当时作为单独产品种类的标准。

 

这些文件会公布在BRC网站上(WWW.BRC.ORG.UK)。这些文件应有指定在此标准内和要求的状态,在评估时也会按照这些标准对公司进行评估。

 

将会按照第7章(产品种类定级)里所指定的产品种类来选择参考文件。

 

■BRC全球标准—消费产品的意义

 

执行BRC全球标准—消费产品能带来很多的意义;

因为是一个单独的标准和协议,可以让获得欧洲标准EN45011(ISO/IEC GUIDE 65)认可的认证团体进行评估。

供应商委托进行单独的查证允许他们以自己的身份报告给认可此标准的消费者。

此标准是综合性的,范围涵盖产品安全和合法性的所有方面。

此标准致力于供应商和消费者的共同追求目标。

在评估协议内,有一项对现行监督和对违规改正措施进行跟进确认的要求。

因为认证团体是按照国际标准认可的,这样可以在许多产品采购国家找到受认可的认证团体。

 

■BRC全球标准—消费产品和其他标准的关系

 

认证团体将使用BRC全球标准—消费产品作为其自己的标准而无须增加或改变格式或内容。

BRC会鼓励评审者留意其他可能存在的标准并在评估评估过程中可以参考诸如BS EN ISO 9000/2000之类的系统,虽然这里可能存在冲突资料或证明,但BRC标准的要求处于优先地位。

 

■认证团体的认可和国家认可团体的作用

 

对须有可靠性的评估流程,认证评估应有独立和有资质的团体进行。一般要求按照此标准进行的评估应由获得欧洲标准EN45011(ISO/IEC GUIDE 65:1996)(对进行生产系统认证团体的总的要求)正式认可的或BRC正式批准的认证团体进行评估。认证团体必须独立于他们正在评估的组织和活动,同时评估者也必须有技术背景,包括对特定产品种类的适当资格,培训和经验。另外,评估者必须由有资质的职员按照成文的政策和程序进行有效的监督并要确保客户的资料得到保密。

 

对一个认证团体的正式认可只能由国家认可团体进行批准。正式的确认只能由BRC批准。

在英国国家认可团体是英国认可服务组织(UKAS)。在其他国家,将包括IAF(国际认可论坛),(EA)欧洲认可合作组织和EN45011(ISO GUIDE 65)的双边或多边协议签署者。

 

只有经过国家认可组织的细致评估确认认证团体符合所有EN 45011的标准才能获得认可。此评估将包括质量系统和现场评估单个评估者的工作能力两方面。

 

BRC一直致力于确保此在版标准资料的准确性,对此版本内或任何包含在内的资料引起的合同,侵权行为或其他问题,或由于阅读此版本或任何其他资料引起的任何行为或决定的损失(包括但不限定于失去生意机会或利益损失)BRC将不承担责任。

 

1.质量管理系统

1.1 质量管理系统—总的要求

1.1.1 公司应当确定能执行有效的质量管理系统的程序并决定其次序和交互作用。

1.1.2 公司应当确定能确保这些程序能有效操作和控制的标准和方法。

1.1.3 相关人员应在所有的时间都能使用支持和控制质量管理系统的相关资料

1.1.4 公司应当确保质量管理系统的有效性能得到监控,且有对程序的持续监控和分析并在必要时采取措施得到确定的结果和持续的改善。

 

1.2质量政策阐述

1.2.1 政策应阐述公司承担其责任生产安全和合法产品并对其顾客负责的意图

1.2.2 公司高层管理应确保其管理和监督人员理解达到强制性,法律和顾客要求的重要性。

1.2.3所有主管人员和主要职员都应理解和相应执行此政策。

1.2.4 应将此政策传达全公司并经常性审查。

1.2.5 所有员工都应理解和相应执行此政策。

 

1.3 质量手册

1.3.1 质量手册内指定的要求都应被完全执行。

1.3.2 质量手册应包含能达到此标准要求的工作方法和实践的概要或概要的参考文件。

1.3.3 主要职员应有质量手册。

1.4 组织结构,职责和管理权威

1.4.1 公司主管应确保所有员工都明白他们的职责和监控他们操作有效性的机制。

1.4.2 公司应确保对涉及产品安全,合法性和质量系统的主要职员职责和义务级别的清楚定义,且这些职员要要完全理解他们的职责。在主要职员缺席时应有适当的替代安排。

1.4.3 公司应有确保能收到所有相关法律,产品安全问题,科学和技术开发,和行业/顾客行为准则资讯的系统。

1.4.4 应有所有主要职员的工种描述。

 

1.5 管理承诺

1.5.1 公司高层管理应确保建立,执行和保持质量目标。

1.5.2 公司高层管理应确保举行确定和关注安全和法律问题的战略会议。会议记录要存档。

 

1.6 顾客焦点

1.6.1 公司高层管理应确保有决定其顾客需求和期望的程序并清楚定义他们的要求且要确保达到这些要求。

1.6.2 应建立相关于顾客满意度的工作指导并传达给适当的职员。

 

1.7 管理审查

1.7.1 保存管理审查的记录。

1.7.2 传达审查过程中的决定和协议措施给适当的职员。

1.7.3 审查程序应包括对内部,第二方和第三方评估结果,客户反馈,流程操作和产品一致性,产品不合格,预防和改正措施的状态,以前管理审查的会议记录和措施,可能影响质量管理系统的改变和改善建议资料的评估。

 

1.8 资产管理

1.8.1 公司高层管理应确保有资产和投资的规定以达到安全,合法和顾客的要求。

 

1.9 内审

1.9.1 应安排审查时间表并按生产活动相关风险制定审查范围和频率。

1.9.2 内审应由有资质的独立于要审查的操作区域的审查员进行。

1.9.3 内审结果应传达给被审查的活动的负责人员。应达成改正措施及其执行协议。

1.9.4 所有内审计划的记录和相关改正措施都要保存。所有改正措施都要核实以确保圆满完成。

 

1.10 采购

1.10.1 供应商确认和操行监控

1.10.1.1 公司应有基于风险评估的成文的供应商确认程序。

1.10.1.2 此程序应定义如何处理例外情况,如在没有进行过审查和监控时使用其产品和服务。

1.10.1.3 这些程序应包括对现行评估和对操行要求的明确标准。评估可以以通过内部检查,证明分析或在适当时扩展到供应商检查供应商评估可以包括系统,产品安全资料和法律要求评估。

1.10.1.4 公司应在一个特定的“考验”阶段审查供应商的操行并决定所监控的现行供应商的操行级别。

 

1.11 总的文件要求

1.11.1 文件控制

1.11.1.1 公司应了解并有使用他们产品所销售国的相关产品安全和合法性的最新文件和立法。

1.11.1.2 所有正使用的文件都应经过适当的审定并使用正确的版本。

1.11.1.3 任何与产品安全,合法性或质量系统和程序密切相关的文件更改和修正原因都应记录。

1.11.1.4 应有确保在适当时候文件报废时有更改的版本进行替代的程序。

1.11.1.5 所有相关安全,法律,质量和投诉应保留一个适当的阶段并在权威,零售商或客户要求时进行调整处理。

 

1.11.2行为准则和规范

1.11.2.1 规范应充分,准确并确保遵守相关安全,法律和客户要求。

1.11.2.2 规范和行为准则应在适当时经相关各方正式同意。

1.11.2.3 规范应持续保持以确保其充分性和地位。

1.11.3 程序

1.11.3.1 程序文件应明确易懂,不模糊且足够详细以使他们能够被适当的人员正确应用并在所有时间都可获取。

 

1.11.4 记录保存

1.11.4.1 记录应真实易懂。

1.11.4.2 公司应执行对所有属于产安全,合法性和质量的记录进行校勘,审查,保养,储存和恢复的程序。

1.11.4.3 记录应按法律要求和/或成品寿命以良好的条件保存以便可以得到审查。

1.11.4.4 任何记录的修订都应得到适当的授权。

 

1.12 改正措施

1.12.1 应及时采取改正措施以防止继续发生违规。

1.12.2 任何相关安全,合法性或质量的改正措施计划必须得到控制那些区域的确定责任人的同意。

1.12.3 改正措施应准确存档,分配职责。

 

1.13 可追溯性

1.13.1 在进行返工和任何返工操作时,都应考虑到追溯系统。

1.13.2 系统应作定期测试以确保从原材料采购到成品和其反方向的可追溯性。

 

1.14 事故管理与产品召回

1.14.1 公司应提供给相关职员关于可以命名为“事故”的事件类型的书面指导并有成文的事故报告程序。

1.14.2 应有确保在已经交货给客户的产品有任何潜在的非法或不安全结果的事故发生时客户立即得到通知的程序。

1.14.3 应有一个有效的产品召回程序文件。 程序应是适当的,正式的并能够在任何时间可操作的并将考虑到库存,物流,收回,储存和销毁。程序应定期审查并在必要时修改以确保其有效性。

1.14.4 产品召回程序应在适当时定期测试以确保其操作的有效性。

1.14.5 公司应负责确保能采取包括审查所有事故记录的改正措施和预防措施。

1.14.6通知客户的特定时间应经过客户同意。

 

1.15 投诉处理

1.15.1 应对所查明的问题及时和有效的采取适于其严重性和经常性的适当措施。

1.15.2 适当的投诉资料应用以执行对现有产品安全,合法性和质量问题的改善中并避免再次发生。

 

2. 工厂环境标准

2.1 位置

2.1.1 应考虑到地方活动可能产生的潜在不利影响,并应采取措施以防止产品污染。

2.1.2 应清楚确定生产场所边界。

2.1.3 应有防止任何潜在污染的必要措施并定期审查以确保其持续的有效性。

 

2.11 虫害控制

2.11.1 公司应与有资质的虫害控制组织签订服务合同或有培训过的专业人员以对建筑场所进行定期检查和治理阻止和根除虫害。如使用虫害控制合同方的服务,服务合同应明确定义和反映控制活动。

2.11.2 应保存虫害检查,建议和采取的必要措施的详细记录。

2.11.3 在适当时应提供正确安装的永久性电灭蚊器和/或激素诱捕装置。

2.11.4 原材料,包装和成品应储存好以减少虫害风险。在认为有产品虫害风险时应在控制计划里包括适当的措施。

2.11.5 应有详细说明毒饵的安全使用和应用的文件。

2.11.6 排水系统应安装有屏障和装置以防止害虫进入。

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