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不走寻常路的美特斯邦威，下一步打算走到哪里去？菜市场吗？

2020-05-18     来源：羽绒金网     浏览量：1541

5月12日，美邦服饰发布公告，宣布审议通过《关于增加经营范围及修改〈公司章程〉的议案》。根据公告，美邦拟在原有经营范围的基础上增加“电子商务、日用口罩（非医用）、食品经营（仅销售预包装食品）”（以工商部门最终核定为准）的经营范围。

受疫情影响，已有不少服装企业增设生产线，跨界生产口罩。为此，美邦服饰新增口罩业务不难理解，然而另一项新增的“食品经营”则让人浮想联翩。

美邦，一个不走寻常路的品牌

说到美特斯邦威这个品牌，的确能唤起众多小伙伴们的集体回忆。特别是周杰伦和那句“不走寻常路”。

1995年，美邦依靠虚拟经营模式，在中国迅速开拓市场；2000年至2010年，美邦赶上了中国服装行业的“黄金十年”，凭借着个性化的品牌主张和形象，成为中国大众服饰品牌最成功的代表。

美邦的虚拟经营模式，就是把制衣和销售这两个环节外包给其他企业，自己只留下产品设计、品牌推广等核心部分。这样一来，它只需要整合各方面资源就能达到多方共赢。

然而美邦后面的路却是越走越坎坷。2010年，欧美快时尚品牌在国内迅速扩张，ZARA、H&M、优衣库纷纷入局，森马、纳迪亚等其他本土国产服饰也在毫不手软的抢占市场份额。

“快时尚”首先要快，要快在时尚的引领。比如优衣库，它与国内的时尚品牌相比，优点在于捕捉时尚元素，再通过强大的供应链管理能力和营销出货能力，把服装行业平均每年2到4次的新品规划频次，提升到了六次以上。

众所周知，美邦当年就是盯准了快时尚的老大Zara，想要打造一个中国的ZARA 。然而当美邦走上快时尚的战场时，才发现自己学艺不精，连小弟的打不过。

此外，美邦采用着“直营店+加盟店”的方式开拓市场，既想树立品牌，又渴望市场覆盖率，结果库存积压严重。不得已之下，美邦选择了“打折甩卖”等方式清理库存，却同时清理了自身的品牌形象，被年轻消费者视为“地摊货”，导致它此后在营销和品牌建设上的多方尝试都是以失败告终。

2019年，美邦产生的巨亏，而接踵而来的新冠疫情使美邦面临的形势更加严峻，那么2020年的新业务能否助其逆袭呢？更让人好奇的是，美邦打算经营什么食品？

零食界的美特斯邦威

来伊份是一家卖几十种零食的连锁食品公司，只是它卖东西的模式，像极了美特斯邦威。

直营控制品质，贴牌生产掌握供应环节，专注渠道掌握价值链。这一模式的核心要素是：建品牌+建渠道+专营专卖+供应外包。来伊份虽然也是休闲食品的定位，但它却几乎没有自己的加工工厂，商品基本靠贴牌生产。它本质上就是一个拥有渠道的品牌运营商。

来伊份的虚拟经营模式，使其有充足的资金用于公司的日常运营、商品的促销方案以及寻找更好的供应商，这样既节约了大量初始生产成本，又调动了加盟者的积极性。

经过多年的发展，来伊份从小核桃扩展到如今拥有10 大核心品类，800余个产品，2016年更是在上海证券交易所主板上市，成为“主板零食第一股”。

有现成的范例在此，想来美特斯邦威的跨界能轻松很多，起码都是熟悉的套路。不过来伊份经营的零食属于包装食品，而美特斯邦威增加的食品经营是预包装食品，一字之差却是相隔两个世界！

什么是预包装食品

包装食品，是最常见的一种食品类型。顾名思义，就是有塑料、纸张、金属等外包装的食品。外包装能保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的全过程，防止生物、化学、物理等外来因素的损害，还能确保食品的稳定性和安全性。例如超市内卖的各种膨化食品、休闲食品、酸奶等等。

而预包装食品，则是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，在有限范围内具有统一的质量和提及标识。通俗来说，就是有外包装或者包装盒的各类生鲜食品。

例如，超市卖的面包、水果、蔬菜等等。

预包装食品有了包装，我们就能看到食品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件等等关乎食品本质的信息，但也有一些预包装食品是不标这些信息的。

在《预包装食品营养标签通则》里，规定了可以豁免标识营养标签的部分食品：

1.食品的营养素含量波动大的，如生肉、生鱼、生蔬菜和水果等生鲜食品，现制现售的面包、蛋糕一类的烘焙食品；

2.包装小，不能满足营养标签内容的，比如糖果；

3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。上述酒类产品除水分和酒精外，基本不含任何营养素，可不标示营养标签。

其实看到这里，美特斯邦威能够经营的食品类别已经相当清晰。值得一提的是，这些预包装食品也是一种快速消费品，它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗、通过规模的市场量来获得利润和价值的实现。

这种快消品的消费频率，可要比快时尚快多了，可能美邦开辟这个新战场，还有苦练“快功”的策略。

最后，小编猜测美特斯邦威是真的要开始卖菜了，你们猜是卖什么呢？

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