羽绒金网 > 国内快讯 > 新闻内容
2021-02-23 来源:养鹅一家人 浏览量:4192
养鹅投入少,产出多,鹅肉、鹅蛋的营养价值高,还可提供肥肝、毛绒等特色产品,正成为加速畜牧业发展、振兴农村经济的一个新的特色产业。
一年中养鹅的最佳时间有两个季节,一个是春季的惊蛰到清明两个节气间,另一个是中秋节前后的这段时间,也就是2到3月,9到10月这几个月。
对于素来有“草鹅”之称的鹅来说,有了春天的嫩绿青草,也就有了鹅的生命。那么哪些鹅的品种好呢?本文把当前养鹅的主要品种介绍一下:
产于江苏、浙江的太湖流域各县,具有体型小、生长快、产蛋多、成熟早、就巢性弱、肉质细嫩等优点,是我国蛋肉兼用白鹅之一。因为太湖鹅的产蛋多而集中,采用人工孵化能在春季提供大量苗鹅,生长的肉用仔鹅肉质好,所以很适于大批生产肉用仔鹅。
太湖白鹅除头颈、背部有少量灰褐色斑点外,全身羽毛皆白。喙、胫、蹼均为橘红色;头瘤姜黄,眼睑浅黄,虹彩灰蓝色。颈细长,无咽袋。公母外表差异不大。成年鹅平均体重公4.5kg,母3.5kg。
太湖鹅羽绒洁白,绒质较好,屠宰一次性煺毛羽绒200~250g,含绒量为30%。
豁眼鹅又名五龙鹅、疤瘌眼鹅或豁鹅,为中国鹅的白羽小型品种,具有产蛋率高、就巢性弱的特点,原产地为山东莱阳地区,后来推广到东北三省。
豁眼鹅在体型外貌上具有中国鹅的品种特征。瘤头,颈较长呈弓形,前躯高抬,体躯呈椭圆形,上眼睑有一个疤状缺口,即豁眼,这是本品种最独特的外貌特征。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色,虹彩蓝灰色,羽毛白色。公鹅比母鹅体型稍大,有好斗习性,叫声高而洪亮。母鹅性情温顺,叫声低而清脆。
成年豁眼鹅的羽毛质量较佳,含绒率平均为30.3%。一次性取毛屠宰以11月中下旬为宜,此时含绒最高,绒质也好。
皖西白鹅是我国的优良鹅种之一,产于安徽西部丘陵山区、河南信阳东部地区。具有早期生长快、耐粗饲、耗料少、肉质好、羽绒品质优良等特点。皖西白鹅是中国鹅白羽类型的代表性品种。
皖西白鹅体态高昂,细致紧凑,全身羽毛白色,颈长呈弓形。肉瘤和喙橘黄色,圆而光滑无皱褶。颈和蹼橘红色。成年公鹅体重5.5~6.5kg,母鹅5~6kg。
皖西白鹅的产绒性能极好,羽绒洁白,尤以绒毛的绒朵大而著名,平均每只产羽绒349g,其中纯绒40~50g。
狮头鹅是世界上少数大型鹅品种之一,也是我国体型最大的鹅种。该鹅体型大,生长快,饲料利用率高。因成鹅的头形如狮头,故名狮头鹅。狮头鹅主要产区在广东省澄海县和汕头市郊。近年来已培育出澄海系狮头鹅种。
狮头鹅体型硕大,体躯呈方形,头大颈粗,前躯略高。头部前额肉瘤发达,向前突出,覆盖于喙上。喙短,质坚实,黑色,与口腔交接处有角质锯齿。胫粗蹼宽,胫、蹼都为橙红色,有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。背面羽毛、前胸羽毛及翼羽均为棕褐色,全身腹面的羽毛白色或灰白色。
70日龄公鹅、母鹅烫煺毛产量平均为每只300g。有的母鹅,70日龄烫煺毛产量达450g。狮头鹅属灰羽品种,羽绒受众不及白羽鹅品种。