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“狂飙”的山东鸭产业究竟是寒冰未消还是已春和景明？

2023-02-25     来源：海报新闻     浏览量：780

这个2月，“周黑鸭业绩大降超90%”登上微博热搜，德州扒鸡 IPO 遭证监会51问，市场也开始了颇有谐趣的讨论“做鸭好还是做鸡好”。 穿越三年疫情，不少企业被打乱甚至击碎，鸡鸭产业一派难混的模样。

“养鸡养鸭看山东”，作为全国白羽肉鸡养殖第一大省，也是全国肉鸭养殖生产第一大省，“狂飙”的山东鸭产业究竟是寒冰未消还是已春和景明？

山东种鸭联盟理事长、昌盛禽业董事长刘长胜说： “前几天稍微有点回落，这几天又开始了新一轮涨价潮，有可能突破前段时间的价位。 这两天鸭苗又出现一苗难求的局面了，‘预订鸭苗排队1个多月’不夸张。 ”

“鸭苗价格这么涨，养殖户还在积极补栏，因为什么？ 下游需求升温，都估摸着养出来的鸭子有钱赚。 ”刘长胜表示，下周他将到济南参加鸭产业头部企业座谈会。

下周的鸭产业头部企业座谈会也会涉及鸭类食品的研讨。 据透露，“日前，预制菜首次写入中央一号文件，正在为行业酝酿新的机遇。 ”

济宁的樱源有限公司是一家鸭制品加工企业，去年投资1.5亿元的出口加工基地建设完成。 公司副总经理张伟透露： “2022年出口去骨烤鸭7000余吨，出口创汇4亿元，2023年出口订单形势大好，产能将会在2022年基础上翻一倍，全年产能订单已全部确定好。 ”

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