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2021-05-25 来源:吉林农村报 浏览量:1508
在2021吉林省科技活动周启动当日,由吉林农业大学鹅业研发中心培育的“致富鹅”十分引人关注。
吉林农业大学孙教授说:“‘致富鹅’是拥有吉林农业大学知识产权的自主培育品种,主要有吉林白鹅和匈牙利白鹅两个品种。‘致富鹅’主要的经济点就是肉绒兼用。”
孙教授表示,从产品上来说,鹅的价值较大。在鹅肉方面,近几年,铁锅炖大鹅等美食愈加受到人们的欢迎;在羽绒方面,目前吉林省拥有东北最大的羽绒集散地和最大的羽绒制品厂;在鹅蛋方面,大众生活日常接触的会更多一些。
“鹅蛋主要面向精准扶贫,鹅肝的主要产地也是在吉林,消费者每吃两片肥肝,有一片就来自吉林。”孙教授表示。